----- 今日はSさんのFarewell Party。 月曜日から、サウジアラビアに赴任されるので、 豚肉料理持参のお別れ会。 ＊豚肉のマーマレード煮 ----- --NOTE--- ＊豚肉のマーマレード煮 【豚肉】最初にさっと湯に通して臭みを消す。角切り（５〜６cm角） 【マーマ…