３０，OCT
-----
今日の献立
＊豚肉の蒸し焼き
＊ビートルートのマンゴービネガー漬け
＊ご飯
-----
今日のデザート
＊スイートポテト+パンプキン
-----
--NOTE---
＊豚肉の蒸し焼き
【spring green, oyster mushroom】
＊ビートルートのマンゴービネガー漬け
【ビートルート】薄切りにして、沸騰した鍋で湯がく(1)
【マンゴービネガー、砂糖大さじ1】鍋に入れ、火にかける(2)
(1)(2)を容器に入れて、粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす
＊スイートポテト+パンプキン
【スイートポテト、カボチャ】小さく切って蒸す(1)
【バター小さじ2、砂糖小さじ2】(2)
(1)をマッシュしたら(2)を入れてよく混ぜる
ザルで裏ごしをして、適当に形を作って、オーブンで10分。
