１０，OCT

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今日の献立

 

＊ナスの味噌田楽

＊野菜炒め

＊サラダ

＊キノコのポタージュ

＊ご飯（白・玄）

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--NOTE---

1.ナスの味噌田楽

【ナス】2つに切って、切れ目も入れてアク抜きをする

フライパンで焼いてから、味噌だれをつけてオーブンで焼く

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味噌だれは【味噌大さじ2、みりん、砂糖、酒各大さじ1】を混ぜ合わせて、少し火に通す