-----今日の献立＊キノコと白菜のバターソテー＊大根の浅漬け＊ポテトサラダ＊お味噌汁＊十六穀米私はTDちゃんと会う約束をしていたので、お皿とポストイットのメモを残して外出。2年ぶりに会って沢山喋って、今までの報告会。楽しかったー。

-----今日の献立＊ふろふき大根＊グリルド野菜とチコリのサラダ＊ほうれん草と玉ねぎのお味噌汁＊十六穀米----------今日の日記先月申請したNINo (National Insurance Number)がやっと今日届いた。届くまで大体1ヶ月くらいかかった。これでやっと銀行口座が…

----- 今日の献立 ＊カレーうどん（昨日の残りのカレー） ＊グリルドタコサラダ ハニーマスタードドレッシング ＊チーズ（ブリー） ----- NOTE 1.ハニーマスタードドレッシング ・粒マスタード 大さじ１.５ ・はちみつ 大さじ１ ・オリーブオイル 大さじ２ …

----- 今日の献立 ＊野菜カレー ＊サラダ ＊ピクルス NOTE 1.野菜カレー 【玉ねぎ、すりおろしリンゴ、にんにく、生姜、じゃがいも、きのこ、ネギ、カブ、ニンジン、ブロッコリー、パプリカ、トマト】 余ってる野菜をほとんど入れて、あごだしと昆布だしでコ…

----- 今日の献立 ＊ナスの素揚げ ＊サーモングリル ＊ピクルス ＊十六穀米 ＊じゃがいものお味噌汁 ----- NOTE 1.十六穀米 【お米3合、十六穀米、あごだし】 今日は昆布だしではなく、あごだしで炊く。 贅沢な味でとても美味しかった。嬉しいー。 ナスの素…

----- 今日の献立 ＊野菜のオイスターソース炒め ＊きゅうりと赤カブのピクルス ＊オクラ ＊玉ねぎとワカメのお味噌汁 ＊白米 ----- NOTE 1.ピクルス 【きゅうり、赤カブ】 【お酢、塩、砂糖、胡椒、ローズマリー、バジル、鷹の爪】 ①きゅうりと赤カブを塩も…

-----今日の献立＊チキンとシイタケのソテー＊スライストマト＊白菜のミルク煮＊オニオンスープ＊白米-----

----- 今日の献立 ＊鮭のキャセロール ＊キャベツのスープ ＊ごはん ----- NOTE 鮭のキャセロール 【鮭、トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、しょうが、ニンニク、ストック、牛乳、バター、レモン】 -----

----- 今日の献立 ＊鶏肉と野菜の煮物 ＊オクラと納豆キムチ ＊Choi Sumの胡麻和え ＊セロリの炒め物 ＊スライストマト -----

----- 今日の献立 ＊トマトとイカのスパゲッティ、バジルソース ＊Choi Sumのスープ ＊リンゴ ----- NOTE 1.SPAGHETTI [tomato, squid, onion, garlic, paprika, mushroom] [Basil sauce] 2. CHOI SUM SOUP [choi sum, chicken stock, soy sauce, kombu dash…

----- 今日の献立 ＊肉団子と野菜炒め ＊じゃがいもの味噌汁 ＊十六穀米 ＊茶碗蒸し ----- NOTE 1.茶碗蒸し 【卵、しいたけ、人参、ネギ、プチっと鍋の素(寄せ鍋用)】 ①卵１コを溶く。そこに水１５０ccとプチっと鍋を１つ入れる。 ②コップにしいたけ、人参、…

----- 今日の献立 TAK外食のため、私は適当にうどん。 麻婆茄子を少し上にのせて食べたらおいしかった。 ----- そして今日は久しぶりにお菓子も。 ----- 今日のデザート ＊チーズクッキー ----- --NOTE--- 1.チーズクッキー ①【クリームチーズ８０g、バター…

----- 今日の献立 ＊蒸し野菜 ＊エビとイカのグリルサラダ ＊白菜の味噌汁 ＊ご飯(白•玄) ----- --NOTE--- 1.蒸し野菜 【ブロッコリー、コールラビ、バターナッツスクウォッシュ】 2.エビとイカのグリルサラダ ①【エビとイカ】を【オリーブオイル、しょうが…

----- 今日の献立 ＊蒸し野菜 ＊トムヤムクン ＊ご飯(白•玄) ----- --NOTE--- 1.蒸し野菜 【コールラビ、セロリアック、ブロッコリー】柚子ポン酢で。 2.トムヤムクン ①【鳥肉】を【オリーブオイル、酒、しょうが、ニンニク】と炒める ②野菜の具【チャイニー…

----- 今日の献立 ＊エビとセロリアックの炒め物 ＊バターナッツスクウォッシュのスープ ＊ご飯（白・玄） ----- --NOTE--- 1. エビとセロリアックの炒め物 2.バターナッツスクウォッシュのスープ

----- 今日の献立 ＊イカのグリルサラダ ＊キムチ鍋 ＊ご飯 ----- 今日はキッチンが混雑していたので、簡単鍋と前菜のサラダ。 キムチ鍋は体がポカポカして寒い夜にはいい。 --NOTE--- ⒈イカのグリルサラダ ①イカをオリーブオイルとガーリックと塩、レモンペ…

----- 今日の献立 ＊ロールキャベツ ＊蒸し野菜の肉あんかけ ＊ご飯 ----- 先週いっぱいでお手伝いを終了したので、今週からまた夕食作りスタート。 --NOTE--- 1.ロールキャベツ ①【豚ひき肉】【ネギ、ショウガ、ニンニク（各みじん切り）】を【塩麹、コショ…

----- 今日の献立 ＊麻婆豆腐 ＊ご飯 ----- 最近中華料理屋さんに行く度毎回オーダーしてしまうくらいはまっている麻婆豆腐を。 麻婆醬を買ってきたので、簡単美味しくできて嬉しい＊山椒の強い麻婆醬だった＊ --NOTE--- 1.麻婆豆腐 ①【ネギ、ニンニク、ショ…

----- 今日の献立 ＊ステーキ（サーロインとリブアイ） ＊コンソメスープ ＊セロリの炒め物 ＊ご飯 ----- ハムステッドにあるお肉屋さんに買い出しに行ったところ、偶然小さなクリスマスマーケットがやっていたので、ホットチョコレートを飲みながらぶらぶら…

----- 今日の献立 ＊エビとトマトのパスタ ＊サラミとチーズ ----- 昨日の夜遅くまで作業をしていたので、お昼近くまでぐったりしてしまう。 朝昼ご飯を食べて、掃除、洗濯、ベッドを解体して、外出。お散歩がてら、お米と食材の調達。 バスで帰宅し、Mac上…

----- 今日の献立 ＊照り焼きチキン ＊蒸し野菜【コールラビ、Spring green】 ＊卵スープ ＊ご飯 ----- 今日もKちゃんと一緒に夕食。シチリアで出会って友達になったVERAの話で盛り上がる。あとMade in Chelseaのドラマの話も。 夜、Macの初期化に挑戦する。

----- 今日の献立 ＊クリームシチュー【カボチャ、さつまいも】 ＊ビートルートのマンゴービネガー漬け ＊セロリの浅漬け ＊パプリカのサラダ ＊ご飯 -----

----- 今日の献立 ＊豚肉の蒸し焼き ＊ビートルートのマンゴービネガー漬け ＊ご飯 ----- 今日のデザート ＊スイートポテト+パンプキン ----- --NOTE--- ＊豚肉の蒸し焼き 【豚肉】塩麹につけておく 【spring green, oyster mushroom】 ＊ビートルートのマン…

----- 今日の献立 ＊ナスとキノコ味噌炒め ＊蒸し野菜【ビートルート、ブロッコリー、spring green】 ＊サラダ(TAK) ＊ご飯 ----- 私は友達とアーセナルxチェルシー戦を見に行くよていだったので、作り置きして外出。23時過ぎ帰宅。 この間の嵐は木枯らしに…

----- 今日の献立 ＊蒸した野菜【ブロッコリー、Spring Green、コールラビ】 ＊オクラのみそ汁 ＊セロリの浅漬け ＊ご飯 ----- 昨日、蒸すためのザルを買ったので、それを使った野菜の蒸し物。 ----- そして、今日は台風一過。でも本当はただの嵐。 昨晩大雨…

----- 今日の献立 ＊ナスと豆腐のみそ炒め ＊にんじんスープ ＊貝ひもの炊き込みご飯 ----- 向かい側で、フラットメイトのKちゃんも一緒に夕食。

----- 今日の献立 ＊野菜とジャガイモの炒め物 ＊ネギと豆腐のスープ ＊冷奴 ＊ご飯（白・玄） デザート ＊A夫妻が作った台湾の手作りお菓子 ----- --NOTE--- 1.野菜とジャガイモの炒め物 【キャベツ、インゲン、ブロッコリー、カリフラワー】適当に切って、…

----- 今日の献立 ＊ポトフ ＊サラダ ＊ご飯 ----- 今日はムサビの先輩のAさんの個展のオープニングに行ってきた＊ 何種類かのエッチングで4枚ほど作品があって、それ以外は木を使った立体。 エッチングは印刷というか、紙に刷るときに、毎回時間がかかるし…

----- 今日の献立 ＊焼き魚（タイ） ＊みそ汁 ＊ご飯＊ラズベリー ＊お昼に残ってテイクアウェイしたオニオンリング -----

----- 今日はSさんのFarewell Party。 月曜日から、サウジアラビアに赴任されるので、 豚肉料理持参のお別れ会。 ＊豚肉のマーマレード煮 ----- --NOTE--- ＊豚肉のマーマレード煮 【豚肉】最初にさっと湯に通して臭みを消す。角切り（５〜６cm角） 【マーマ…